散装粽塑料签 一起煮能行吗

早报讯 端午节临近，市场上的粽子五花八门，也让市民挑花了眼。细心的市民发现，不少超市商场售卖的粽子贴有塑料标签，他们担心塑料标签加热会产生有毒物质。

　　昨天上午，记者到岛城部分超市探访。中山路上一家大型超市里，不管是礼盒装的粽子还是散装粽子，都放在了比较显眼的位置。除了一些真空包装的粽子，还有一些直接放到冰柜里简单包装的散装粽子。这些散装粽子在粽叶和捆绑绳之间贴上了塑料标签，标签上标明了粽子的口味、品牌等信息，却没有标明粽子的生产日期、生产厂家和生产地址。超市为了方便消费者品尝，直接将贴有塑料标签的粽子加热。超市工作人员表示，如果解开标签，荷叶包装就会散开，所以标签只能和粽子一起煮。随后，记者到岛城其他超市探访，发现类似的情况也存在。

　　对此，青岛大学化学实验中心高级实验师马兆立表示，粽子上贴的塑料标签如果是耐高温聚乙烯制成，即使是加热到100℃仍是安全的，而塑料标签如果是聚氯乙烯制成或者添加了一些塑化剂助剂，塑料标签加热到60℃可能就会产生一些有害物质，危害人们的健康。而塑料标签上的胶水和油墨等物质，加热后也可能会产生甲醛等有害物质，从而危害人们的健康。“因为人体有一定的处理能力，这些有害物质最终能不能对人体造成危害，还要看摄入量。”马兆立介绍说，他建议市民蒸煮粽子时最好将塑料标签撕掉。